quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Mais um ano...

Olá pessoal!!

O ano passou voando e o natal já está aí, batendo na porta.

Aqui quero deixar minha homenagem a todos que participaram deste um ano de Coisas de Alice, de todos que ajudaram na consolidação do nosso atelier...a todos,meu muito obrigada cheio de carinho.

Obrigada aos parceiros, que mais do que contatos profissionais, se tornaram amigos, enchendo nossos dias de graça. Ganhei grandes presentes nesse um ano de Coisas de Alice, aprendi algumas coisas a duras penas, mas meu mundo continua cor de rosa...fazer o quê, eu ainda prefiro acreditar que dá para ser diferente...rsrsrs.

Aos nossos parceiros, obrigada pela aposta, por acreditar no nosso trabalho, aos nossos clientes, obrigada por nos deixar adoçar seus momentos. 

Obrigada pelo carinho, pala atenção,pelo incentivo, Iarinha, minha artesã de mãos nervosas, Shirley Yanez, minha amiga de mente acelerada, Aninha da Petitis Mariages e Ju Pessoa, sempre tão doces comigo, Rosi Ribeiro, a gente se identificou de primeira, Mari Lomar, sempre com palavras edificadoras, Francine, sempre empolgada demais...adoro!
Um obrigada especial para as noivasamigas, Bia Amaral, Juliana Pitta, Requinha, Alê e Re Vasconcellos, super especiais mesmo! 
As minhas queridas brigadeirólotras, Mari Ariozo, Clarissa da Céu de Brigadeiro e Carol, da Brigaderia Chic, bater papo com vocês sempre me mostra que nosso trabalho pode e deve ser doce.
As doceiras que admiro e que fazem parte da vida do atelier, e que adoçaram muitas vezes os meus dias, Sister Sweet Studio, WonCakes,Luana Cataldo

Obrigada a você que entra aqui no blog para dar uma espiadinha e que o fez crescer tanto, são mais de 14.000 visualizações por mês!



E que venha 2012, com muitas bençãos e desafios!

Bjksss felizes!!!

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Natal é no Coisas de Alice

Olá pessoal!

Hoje vou apresentar a nossa linha de natal, que está super especial. Além dos sabores de brigadeiro gourmet que fizeram o maior sucesso ano passado, teremos panettones e chocottones e uma linha de tortas de dar água na boca.
E mais uma novidade, este ano nossos panettones e chocottones, estarão a venda nas unidades da Rubro Café, no Frans Café da Fnac do Barra Shopping, na Fabeni Ceffé e na Granulado Brigaderia. 


Brigadeiros Gourmet: os sabores especiais de natal estão de volta, nas versões boleados e de  colher. Rabanada, Rabanda com Vinho, Panettone, Chocottone Back e Chocottone White.


Panettones e Chocottones: são 5 sabores do tradiconal pão natalino, combinações perfeitas! Recheados com brigadeiro belga branco e coberto com chocolate branco especial, recheado com brigadeiro ao leite/Belga e coberto com chocolate ao leite especial, e chocolate meio amargo, coberto com chocolate meio amargo especial. Além dos recheados com trufa belga e mousse de chocolate belga.

Panettone Black & White
  
Chocottone Trufado Noir
      


 A embalagem também foi muito bem pensada. Além de deliciosos, também são ecologicamente corretos! :) Os penettones e chocottones vem em ecobags fofíssimas do atelier, com o tema "Doce Encanto".


Tortas: uma linha de tortas especiais para adoçar ainda mais a ceia de natal.
Torta brownie, torta paglia italiana, torta de brigadeiro belga e torta Amaretto.



 PONTOS de VENDA:

Rubro Café:
Centro
Rua da Quitanda, 191.
Rio Design Barra
Av.das Américas, 7777.Quiosque I.
Fashion Mall
Estrada da Gávea, 889 - loja 119 - 1°piso

Fran´s Café Fnac:
Av. das Américas, 4666.


Fabenni Café:
Rua Gavião Peixoto,92. Icaraí.

Granulado Brigaderia

Moreira Cesar, 160, Lj. 109. Icaraí






sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Bisnaguinhas de Brigadeiro...

Olá pessoal!

Hoje vou mostrar uma das opções em bisnaguinhas de brigadeiro ( ou trufada, ou com mousse...).
Essas super fofinhas foram para celebrar a vinda da Larinha,lá em Recife, filhota da Fabiii!! Será que vem mais uma joaninha Fabi? :)


Duas versões cheias de bossa, mimozíssimas.


Essas bisnaguinhas fashion foram para o aniversário da Laura:


Arte da Elaine do Festejando com Carinho! Tudo de bom!!


Bjkss!


quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

2 aninhos da Rafaela

Olá queridos!

Quem acompanha o blog sabe que amo fazer docinhos para festas infantis, para mim tem um "q" a mais. Essa foi a festinha de 2 aninhos da Rafaela, toda elaborada pela Shirley Yanez, com o tema de ursinha bailarina.

A mesa ficou simplesmente linda e delicada.
Foram muitos brigadeirinhos, cupsweets, cakepops, minicupcake tipo brigadeirão, que dividiram a mesa com os impecáveis cupcakes decorados da Luana Cataldo e seu bolo, para variar, perfeito. Deu para sentir que a festa foi boa né?"rsrs

 
E para entreter a garotada, teve até o nosso Festival de Brigadeiro! :)

Brincadeira pra lá de gostosa!!
Amanda e Rafaela. Essa foto mostra bem a diversão que é o Festival.

Bacana né?

Bjkss

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Revista Noivas no Altar

Olá queridos!!

Lembram do casamento vintage que postei aqui?! Então, ele recheou a revista
Noivas no Altar.






Bacana né pessoal?!
Bjks!!

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

A Onda do Brigadeiro

Olá pessoal!

De  um tempo pra cá a onda do brigadeiro gourmet dominou os paladares, dos mais simples aos mais sofisticados. Hoje em dia, se você digitar no google a palavra brigadeiro, só dá brigadeiro gourmet, a página fica repleta de fotos tentadoras e lindas, das mais diversas grifes especializadas no docinho. Eu estou amando essa onda, até porque é o carro chefe do atelier, que eu amo fazer e amo comer...rsrs.

Bandeja de brigadeiros da Maria Brigadeiro.

Para você talvéz essa onda seja novidade, mas não é bem assim.A história começou em 2008, com a jornalista Juliana Motter, do Atelier Maria Brigadeiro, que abriu as portas deste mundo doce e novo. Ela deu nova cara ao docinho mais tradicional do país e o elevou a categoria gourmet,usando ingredientes antes usados apenas em doces considerados mais refinados. E de repente, todas as pessoas foram consumidas por uma paixão pelo bendito doce (eu sou uma!), que mostrou que podia ficar ainda melhor do que já era.

Em São Paulo o grande "boom" foi em 2009/2010, com a abertura das lojas da Brigadeira e da Maria Brigadeiro. Depois daí o negocio proliferou como sementes num chão fértil e para qualquer lugar que você vá, do Oiapoque ao Chui, tem algum estabelecimento especializado na iguaria. Sorte nossa...rsrsrs.

Confesso que prefiro o trabalho personalizadíssimo da Maria Brigadeiro,o lugar é um charme, os docinhos são cuidadosamente boleados...e quem conhece o nosso trabalho sabe o quanto dou valor a aparência do docinho, para mim,por mais artesanal que seja,o tamanho tem que ser o mais parecido possível e o danado tem que ser redondo!

Loja da Brigaderia - SP.


Mas o que é o brigadeiro gourmet?

A receita continua a mesma simplérrima de sempre, mas o que muda é a qualidade dos ingredientes usados. O chocolate tem que ser top (por favor, nada de gosto de gordura né pessoal?!), a manteiga especialíssima, com alto teor de gordura (usa-se o mínimo!), o melhor leite condensado que existir (aqui uma dica é ver a cor dele, nada de amarelão, tem que ser uma cor creme clarinho!) e ingredientes adicionais que combinem com chocolate e que também sejam MUITO bem selecionados, senão vai tudo para o lixo.

Já me perguntaram se dá para fazer um brigadeiro gourmet nacional, e sempre digo que até dá, o grande poblema é qual granulado usar, já que é bem dificil encontrar um granulado nacional que não tenha gosto de gordura hidrogenada.

Nossos brigadeiros por Carol Bustorff.

Enfim, vale soltar a criatívidade e se divertir!

Aqui no atelier só usamos chocolate e manteiga importados, o que para mim, dá o toque especial e bem diferente do que normalmente é comercializado. Eu amo brigadeiro com gosto de infância (rarísismos hoje em dia.), mas aqui não cabe comparação, uma coisa é uma coisa e outra coisa é outra coisa...rsrs. Não adianta se atrever a comprar um brigadeiro gourmet, que custa de R$2,50 a R$5,00 nas lojas especializadas e ficar indignado com o valor porque por R$3,00 dá para comprar um brigadeirão na padaria.

Só posso dizer que, para mim, vale muito a pena, se o brigadeiro é bom eu compro, seja na padaria, seja na lanchonete, seja em uma loja especializada, só que eu sei o que estou comendo...e ADORO! :)

Minha dica é sempre experimentar, de todas as marcas, de todos os sabores e lógico, faça um que seja a sua cara, ao seu gosto...vai ver como fica melhor do que qualquer um que já tenha comido!

Bjksss e vamos brigadeirando a vida!

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

O Verdadeiro Sentido do Natal

Ola´pessoal!!

Esses dias li um post no site www.elfinha.com, que não posso deixar de replicar, sobre a campanha dos Correios.


Afinal, o que é o natal para você?
Bom, para mim é um data em que todo mundo pisa no freio e dá uma chance para o bom ser humano que há dentro de cada um. É lembrar o que é ser humano e olhar para os lados e ver além da nossa sombra. Para mim,esseé o verdadeiro espírito do natal, eé o que quero passar para Alice.

Para quem não conhece, essa ação dos Correios reune cartinhas de crianças carentes que escrevem para o Papai Noel contando seus sonhos. E aí você pode ser o Papai Noel de uma delas...que tal? Porque a vida pode até ser dura, mas a noite de natal tem que ser mágica.

Como participar:
1. Entre em contato com os Correios do seu Estado (veja os contatos em cada Estado);
2. Escolha as cartas que irá adotar;
3. Entregue os presentes no local e data definidos pelos Correios no seu Estado.

Importante: O presente deve estar acondicionado em embalagem bem resistente e ser entregue na data determinada. Os correios irão entregar o presente na casa da criança, sem custo algum para você!

Apadrinhe uma cartinha, seja o Papai Noel de uma criança!
http://www.correios.com.br/papainoelcorreios2011/


Tude de bom né?!

Bjks

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Concurso Cultural - Casa em Santa Teresa

Olá pessoal!!

Hoje trago um presentão para vocês. Você já imaginou ganhar um casamento todinho...todinho mesmo? Então, dá uma olhada...

  O Relais Chateaux Hotel Santa Teresa em parceria com o blog Para Falar de Casamento traz para o Rio de Janeiro o melhor Concurso Cultural de casamento já visto!


Para participar o casal deverá enviar um vídeo de até no máximo 2 minutos e 30 segundos, que conte um pouco da história de amor dos noivos e também deverá simular a primeira dança do casal.
E não será só o primeiro lugar que irá ganhar mimos não, quer saber mais, dá uma olhadinha aqui.

Esse é um projeto feito com todo zelo e muiiito carinho, envolvendo um time de profissionais fortíssimo, tudo para que o grande dia seja realmente a realização de um sonho. 

Então, está esperando o quê?

Bjkss

domingo, 20 de novembro de 2011

O natal está chegando...

Olá pessoal!

Só uma pequena amostra do que teremos para este natal.



Além dos nossos sabores de natal, que fizeram o maior sucesso ano passado, teremos panettones e minittones, em sabores que vão surpreender vocês! E a embalagem então...fiquem de olho!

Bjkss

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Penteado Vintage para Noivas

Olá pessoal!

Não é segredo que adoro coisas com ar de antiguinho, adoro tudo que é vintage, e não poderia deixar de compartilhar com vocês esses penteados.
Com um ar romântico inquestionável, esses penteados no melhor estilo vintage não tem como não ser sucesso total e absoluto...lógico, para quem curte.

Meu preferido!!

O charme do cabelo "solto". Meio Amy Winehouse...perfeito!



Adorei, bem despretencioso!
E aí,gostaram?!
Para combinar, nada melhor do que vestidos bem leves, com rendas e transparências...tudo haver, não é não?!

 Bjksssssss 

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

O Buquê Ideal

Olá queridos!!

Vi essa matéria no Buquê de Noiva e achei bem interessante, além de linda...rsrs,afinal,quem não acha flores lindas, e em um belo buquê então?!
A questão levantada era sobre qual seria o buquê ideal para um casamento em meio a natureza. Para dar um up em meio ao verde, a aposta é em tons mais fortes e marcantes, como roxo, tons de rosa, mesclando entre os mais vivos e os mais suaves, eos alaranjados. E apostar em flores romanticas, mas com mais presença, como a hortênsia e a flor da fortuna.





Que tal a seleção?
Eu amei...adoro flores.


Bjksss

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Idéia Bacana

Olá pessoal!

De um tempo pra cá o brownie vem ganhando espaço e virando uma verdadeira febre nas festas. De diversos sabores, desde o tradicional ao de chocolate branco com frutas, o brownies passou de sobremesa para quitute disputadíssimo em versões de mesa e lembrança.

Aqui, uma sugestão fofa de como coloca-lo a mesa.


A mesa super colorida dessa festa contou com cakepops, guloseimas diversas e, os brownies de mesa, em uma versão bem simples, salpicado de açúcar de confeiteiro. A disposição deles foi o que mais me agradou, poupou espaço e deixou bem fácil para a criançada comer a vontade.

Gostou?

Bjksss

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Fantástico Won!!!

Olá pessoal!!

Hoje o post é uma baita dica para vocês.
Semana passada tive o prazer de conhecer o trabalho da WonCakes, marca especializada em cupcakes, além de fazer cakepops, macarons e outras delícias. Devo dizer que tudo na caixinha de amostra me surpreendeu, desde o sabor ao cuidado com os detalhes. A gente vê tantos profissionais que não se atentam ao visual do doce, que não tem um cuidado especial com o visual da marca, que quando encontra gente que pensa em tudo isso e ainda acerta no sabor, fica assim...de boca aberta! :O

E diga-se de passagem, sou super chata com isso, acho que o doce tem que ser gostoso, mas lindo também.




E a amostra chegou em uma sacolinha kraft com um adesivo da marca ( até mesmo o material gráfico é admiravél), dentro, um folder de dar água na boca, uma caixinha com a lista de docinhos colada na tampa, e dentro a surpresa... docinhos lindamente decorados com o tema Halloween.

Criativos e deliciosos...os docinhos da WonCakes são nossa dica de hoje!



Dava para ver de longe o cuidado e o carinho com o trabalho.Cada doce acondicionado em uma forminha ou saquinho, devidamente fixados na caixinha (evitando que os doces "dançassem"),a decoração bem feita e criativa, dava peninha de comer.



Mas vamos aos doces...rsrsrs.

O cupcake brigadeirão (esse imitando uma aranha), com massa tipo brownie puro chocolate e cobertura de brigadeiro é simplesmente o melhor que já comi. Massa densa, rico em recheio e cobertura, dá o equilíbrio certo ao cupcake, ainda mais para o nosso paladar. O pão de mel, que tem a receita guardada a 7 chaves é muuuuiiito bom, bem recheado, perfumado e macio...vale mil mordidas! Sem falar no cakepop, no mini brownie ( esse é de mesa, mas elas também fazem para lembrança) e nos macarons, e mesmo correndo o risco de ser repetitiva, eu tenho que dizer...muuuiito bons... :D

A WonCakes vale a prova, vale pedir, vale o contato, pois a Debbie é um amor de pessoa.
Foi um prazer!

Espero que vocês tenham gostado,mas para curtir tanto quanto eu, você terão que provar...rsrsrs

Bjksss

Contatos:
woncakes@gmail.com | 21 2715 4325
http://www.woncakes.com.br/
http://www.woncakes.blogspot.com/

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Festa infantil - Coral

Olá pessoal!

Depois do último post fiquei pensando em como ficaria uma festa infantil decorada com a cor da moda, a coral. Achei inúmeras opções bem interessantes, fiquei encantada!
Separei duas idéias divertidas para compartilhar com vocês.

A primeira festinha tem como tema o circo, em tons de azul e laranja. Achei bem diferente e alegre.



Essa segunda festa é voltada para as meninas. Toda em tons de rosa e coral, a festa esbanja delicadeza, abusa do direito de ser feminina e arrasa nos detalhes.


Bebidas super coloridas!

 

Deu para inspirar?

Bjkssss

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

A Cor do Momento

Olá pessoal!!

Seguindo as tendências atuais, a cor do momento é a coral, vista como a cor do verão 2012. É um tom entre o vermelho e o laranja, é democrática já que permite várias combinações e agrada principalmente por ser sofisticada e alegre ao mesmo tempo.

 
Eu adoro!!
Mas será que ficaria bem emum casório?

Alegre sem banalizar...
Foto tirada do site contancezahn.com


E aí, restou alguma dúvida de que a cor dá super certo ?
Eu achei o máximo, elegante e cheia de energia.
E vocês?

bjksss

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Evento - Pra Casar

Olá pessoal!

Mais um evento cheio de bossa dedicado as noivinhas.
Não dá para perder!


Bjksss

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Um Casamento Cheio de História...

Olá pessoal!

O post hoje é dedicado a duas pessoas super queridas da minha vida, o Raoní e a Rebeca.
Conheço o Raoní desde os meus 14 aninhos ( vale dizer que estou há alguns meses dos 30!), ele é meu irmão, meu melhor amigo. Já rimos muito juntos, aprontamos um monte de besteiras, estudamos madrugada a dentro para muitas e muitas provas, já choramos juntos, já o consolei e já fui consolada por ele.

E aí a Rebequinha surgiu, linda, alegre...ela era tudo que ele sempre falava. E de repente passou a fazer parte da nossa história, porque vocês não imaginam o quanto o Raoní falava dela!!rsrsrs
Vi o amor desses dois surgir de mansinho, engatinhar, até aprender a voar, livre e lindo como vejo hoje. Vi desabrochar, de um "lance" juvenil ao amor de juventude, até virar amor para vida toda!

Não tenho palavras para agradecer por tudo que ele e sua família linda fizeram por mim, e tudo que eu fizer será sempre muito pouco. Os amo muito, a família antiga e a nova, que surge com essa união.

Para você que vai casar, o blog da Rebeca está cheio de idéias super bacanas e originais! Passem lá!! É o http://agoravamoscasar.blogspot.com/ .

E olha o clima do casório, que coisa mais perfeita!!!
Tive a honra de participar de mais um momento deles, fazendo os cupcakes que seriam o bolo do casamento.

Deu para sentir toda a responsabilidade?!








 Parabéns aos meus amigos!!! E felicidades e amor eterno!

Bjksss